Ich kapituliere, was die Idee eines Galgens angeht. Bin kein Schlosser und mein Metallbauer hat für eine entsprechende Konstruktion ca. 4.200 Euro veranschlagt. Zu viel für diesen Zweck, jeden falls für mich.
Du solltest mal versuchsweise den Metallbauer wechseln...
Wo wohnst du?
Grobschätzung Stahlbau: 3,- /kg netto incl. techn. Bearbeitung.
Knapp 1,2 Tonnen Stahl, hat er dir die Halle zur Überdachung für den Winterbetrieb mitangeboten?
Gruss
Thomas
PS:
Pfostenschuhe für Rundholz in verzinkter Ausführung gibt es z.B. bei
http://www.playparc.de/shop/de_ersatzteile/pfostenschuhe.html
und für die obere Verbindung würde ich ein feuerverzinktes Brennteil aus Stahlblech
in Form eines 3-blättrigen Propellers mit abgekanteten Flügeln einschlitzen
und mit Stabdübeln anschliessen. Dann kannst du in der Mitte deine Aufhängung
anbringen.
Zur Geometrie: Dreibeine für Lastenheber werden auf max. 30° Beinneigung
konstruiert, um überwiegend Normalkräfte (Druck) statt Biegung in die
meist schlanken, langen Stützen zu bekommen. Das wird als relativ hoch,
einfach mal aufzeichen.
Falls deine Vorstellungen konkreter werden, würde ich dir die Erstellung
einer Statik dafür empfehlen.