Hallo Erich
Eine gute Adresse wäre auch das ECO-Museum im Elsass, zur Zeit sind da um die 70 Häuser (alles Originalhäuser) aufgebaut, und an Wochenenden sind z.B. auch Werkstätten in Betrieb, wie Schmiede, Stellmacher usw.
Ich kann mich an eine alte Schule, eine alte Mühle, Dorfbäckerei und vieles mehr erinnern wobei ich oben schon sagte z.B. die Bäckerei in Betrieb ist mit den alten Gegebenheiten.
Sogar der Klapperstorch hat sich mehrfach auf den Häusern eingestellt.
Wenn Du der franz. Sprache mächtig bist, schau mal unter dem folgenden Link, da ist glaube ich auch das tägliche Programm einzusehen.
www.ecomusee-alsace.comGruß Franz